Một buổi sáng sớm tinh mơ, dậy ngắm phố phường, cảm nhận cuộc sống đời thường bình dị của người Đà Lạt, chắc hẳn các bạn không thể nào bỏ qua được nét văn hóa truyền thống đặc sắc không chỉ riêng Đà Lạt mà còn ở Việt Nam đó chính là cà phê vợt, cà phê nguyên chất được cho vào một chiếc vợt nhỏ, thêm nước sôi và đổ ra cốc thủy tinh. Điều này tạo ra hương vị nồng nàn khó quên cho cốc cà phê xứ sở sương mù.
Quán cà phê Bà Năm
Cà phê của bà Năm mang một hương vị đậm đà đặc biệt với hương thơm lưu luyến như tình cảm tràn đầy mà bà Năm đã bỏ ra để làm một ly cà phê.
Quầy pha chế đơn giản, gồm một vài vật dụng như ly, vợt, nồi nước sôi, hũ đựng cà phê cùng những chiếc bánh hạt nhân, bột sắn nóng thơm phức. Vợt ở quán được giặt và phơi liên tục để cho ra những ly cà phê hảo hạng nhất.
Vợt cà phê ở quán bà Năm được giặt và phơi liên tục để có thể giữ được hương vị của cà phê và cho ra những ly cà phê chất lượng hảo hạng nhất. Từng thao tác được bà thực hiện một cách tỉ mỉ và cẩn thận, từ cái ly, cái vợt trụng qua nồi nước sôi, để mang ra từng ly cà phê thơm ngon nóng hổi bà gửi đến mọi người.
Quầy pha chế của quán cực kỳ đơn giản, chỉ gồm một cái quầy nhỏ với những dụng cụ đơn giản như ly, vợt, nồi nước sôi và các hũ bột cà phê cùng với những chiếc bánh hạt nhân, bọt sắn nóng tỏa ra hương vị khó cưỡng.
Chắc hẳn mọi người không thể nào quên hình ảnh bà Năm sau làn khói ấm với những nếp nhăn của thời gian hằn trên gương mặt bà, tuy bà đã đi xa nhưng quán cà phê vẫn được duy trì bơi người em gái của bà, và vẫn giữ được hương vị cà phê vợt nồng ấm mà ít ở đâu có được.
Quán cà phê vợt ông Tường
Chỉ với vài ba chiếc bàn, ghế nhựa đơn sơ, quán cà phê vỉa hè đã tồn tại giữa lòng phố núi hơn 30 năm. Để thưởng thức cà phê nơi đây, bạn phải dậy thật sớm bởi quán sẽ đóng cửa sau 7h. Đa phần quán phục vụ cho những người đi chợ sớm hoặc đi tập thể dục về sớm nhé cả nhà.
Là một trong những quán cà phê lâu đời ở Đà Lạt và kén chọn khách hàng, tuy nhiên đối với những người yêu cà phê vợt đích thực của thành phố này thì không ai mà chưa thử qua ly cà phê vợt của ông Tường.
Không bảng hiệu, không cầu kỳ, quán cà phê vợt ông Tường tạo cho mình một nét giản dị đặc trưng với bộ bàn ghế thô sơ đặt trên lề đường mà bất cứ ai ghé đến đều sẽ phải nhớ hoài.
Nước được giữ nhiệt bằng bếp than, vì thế ly cà phê đến tay thực khách sẽ luôn ấm nóng. Cảm nhận nhịp sống chậm rãi ở phố phường Đà Lạt, thưởng không khí se lạnh, nhâm nhi cốc cà phê đậm đà là trải nghiệm khó quên.
Nếu các bạn đến với Đà Lạt bằng xe khách xuất phát từ ban đêm và mờ sang đã tới thì 2 quán cà phê này là địa điểm lý tưởng để các bạn nhâm nhi tách cà phê nóng thơm lừng đón bình minh cùng hòa mình vào tiết trời cuối năm ở Đà Lạt thì còn gì bằng. Trong lúc thưởng thức cảm giác ấy nếu chưa có phương tiện di chuyển tự lái hãy liên hệ ngay Xe Tự Lái Giá Rẻ Đà Lạt của bọn mình để khi thưởng thức xong chúng ta đã có xe để vi vu trên khắp nẽo đường của thành phố Mộng Mơ này rồi nhé !!!
?????????
☎️ Hotline: 0773 708 090 - 0838 181 195
Facebook: https://www.facebook.com/xetulaigiaredalat
?Địa chỉ: 37 Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
